リボベジを知っていますか? 「リボーンベジタブル(再生野菜)」の略。にんじん・大根などのヘタや、豆苗・青ネギなどの根を「水栽培」して再度食すというもの。 だそうなのですが、これを拡大解釈してそこらへんで適当に買ってきた野菜の根っこを切り落と…
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